Wolliger Milchling (Lactarius vellereus)

Der grösste Milchling: weisser, wollig-filziger Trichter mit kurzem dickem Stiel, weisser Milch und scharfem Fleisch – kein Speisepilz, schiebt beim Wachsen die Erde hoch.

Kein Speisepilz: scharf, zäh, unverträglich. Nicht gefährlich, aber wertlos.

Pilz, Familie Täublingsverwandte (Russulaceae). Saison: Juli bis November.

Merkmale

• hut: 10–20 cm, weiss, feinfilzig-wollig, alt stark trichterig, Rand lange eingerollt
• lamellen: Weiss, braun fleckend, entfernt, gerade angewachsen bis kurz herablaufend
• stiel: Weiss, kurz und dick
• fleisch: Weiss, hart; Milch weiss, Milch selbst mild, Fleisch scharf
• geruch: Angenehm
• geschmack: Scharf
• sporenfarbe: Weiss

Verwechslungen

• Dickblättriger Schwärztäubling: Schwärztäubling: keine Milch, dicke entfernte Lamellen, wird schwarz.
• Bleiweisser Trichterling: Bleiweisser Trichterling: viel kleiner (2–6 cm), dünnfleischig, bereift, ohne Milch – tödlich giftig. Grosse wollige Pilze mit Milch sind Milchlinge.
• Grubiger Milchling: Grubiger Milchling: Kräftiger, zitronen- bis goldgelber, gezonter Milchling bei Fichten auf Kalk mit goldgelb gegrubtem Stiel – die weisse Milch wird in Sekunden schwefelgelb und brennt scharf.