Wilde Möhre (Daucus carota)

Die Stammform der Karotte: weisse Dolde mit dunkelrotem Mittelpunkt, borstiger Stängel, Möhrengeruch – und die nestartig zusammengezogene Fruchtdolde.

Doldenblütler: tödliche Verwechslung mit Schierling und Hundspetersilie möglich. Alle drei Merkmale prüfen: borstiger ungefleckter Stängel, Karottengeruch, gefiederte Hüllblätter. Saft kann bei Sonne Hautreizungen auslösen. In der Schwangerschaft Samen meiden.

Pflanze, Familie Doldenblütler (Apiaceae). Saison: April bis November.

Merkmale

• blatt: Zwei- bis dreifach gefiedert, fein, möhrenartig, behaart, zerrieben deutlich nach Karotte riechend
• bluete: Flache weisse Doppeldolde mit langen, dreiteilig gefiederten Hüllblättern; in der Mitte meist eine einzelne dunkelrote bis schwarze «Mohrenblüte»; nach der Blüte zieht sich die Dolde vogelnestartig zusammen, Juni bis September
• frucht: Stachelige Spaltfrüchte, bleiben an Kleidern hängen
• wurzel: Dünne, weissliche Pfahlwurzel, im ersten Jahr zart und karottenduftend, im zweiten holzig
• geruch: Ganze Pflanze nach Karotte
• hoehe: 30–100 cm, Stängel gefurcht, rau borstig behaart, nicht gefleckt

Verwechslungen

• Gefleckter Schierling: Schierling: kahler, blau bereifter, rot gefleckter Stängel, Mäusegeruch, keine langen gefiederten Hüllblätter, keine rote Mittelblüte. Wilde Möhre: borstiger ungefleckter Stängel, Karottengeruch, Hüllblätter, oft rote Mitte.
• Wiesen-Kerbel: Wiesen-Kerbel: keine gefiederten Hüllblätter unter der Dolde, keine dunkle Mittelblüte, farnartige Blätter, kein Karottengeruch; essbar.
• Wiesen-Kümmel: Wiesen-Kümmel: Dolde ohne oder mit wenigen Hüllblättern, sichelförmige Früchte mit Kümmelduft; essbar.