Gewöhnliche Wegwarte (Cichorium intybus)

Sparrige Staude mit himmelblauen Körbchen, die sich nur vormittags öffnen – Blätter als Bitter-Salat, Wurzel geröstet als Kaffeeersatz.

Gut verträglich; bei Gallensteinen und Korbblütler-Allergie zurückhaltend. Information, kein ärztlicher Rat. Bei Schwangerschaft, Kindern, chronischen Krankheiten oder Medikamenten vorher ärztlich abklären. Nur zweifelsfrei bestimmte Pflanzen verwenden.

Pflanze, Familie Korbblütler (Asteraceae). Saison: April bis November.

Merkmale

• blatt: Grundblätter löwenzahnartig schrotsägeförmig, Stängelblätter klein, stängelumfassend
• bluete: Himmelblaue Zungenblüten-Körbchen, 3–4 cm, Juli bis September, nur vormittags offen
• frucht: Kleine Achänen mit Schüppchenkranz
• wuchs: Staude mit steifem, sparrig verzweigtem Stängel und Milchsaft
• hoehe: 30–120 cm
• geruch: Schwach, Geschmack bitter