Ockertäubling (Russula ochroleuca)

Sehr häufiger gelber Täubling der Nadelwälder mit weissen, oft gegabelten Lamellen und mildem bis scharfem Geschmack – kein Speisepilz.

Kein Speisepilz: Geschmack schwankt zwischen mild und scharf; der sehr ähnliche, schwach giftige Gallentäubling (Russula fellea) hat einen cremegelblichen Stiel. Tox Info Suisse 145 bei Beschwerden.

Pilz, Familie Täublingsverwandte (Russulaceae). Saison: Juni bis Oktober.

Merkmale

• hut: 4–8 cm, gelb, glänzend, Haut abziehbar
• lamellen: Weiss, gedrängt, brüchig, oft gegabelt
• stiel: Weiss, im Alter grauend, Basis leicht verdickt
• fleisch: Weiss
• geruch: Schwach obstartig
• geschmack: Mild bis scharf
• sporenfarbe: Cremeweiss

Verwechslungen

• Kirschroter Speitäubling: Speitäubling ist kirschrot; der Ockertäubling gelb. Beide nicht essen.
• Frauentäubling: Frauentäubling: violett-grüne Farben, biegsame Lamellen, stets mild.