Mohrenkopf-Milchling (Lactarius lignyotus)

Kleiner, samtig schwarzbrauner Milchling mit spitzem Buckel, kontrastreich weissen Lamellen und langem dunklem Stiel – Bergnadelwald, essbar, schonenswert.

Essbar; der ähnliche Pechschwarze Milchling (Lactarius picinus) ist scharf und ungeniessbar. Nur zweifelsfrei bestimmte Pilze essen, nie roh; bei Unsicherheit Pilzkontrolle. Die App gibt keine Essfreigabe.

Pilz, Familie Täublingsverwandte (Russulaceae). Saison: Juli bis Oktober.

Merkmale

• hut: 2–6 cm, schwarzbraun, samtig, matt, runzelig, spitz gebuckelt
• lamellen: Weiss, gedrängt, am dunklen Stiel kurz herablaufend
• stiel: Dunkel, lang, runzelig
• fleisch: Weiss, Schnittstellen blassrosa; Milch weiss, reichlich, rötlichbraun verfärbend, leicht bitter
• geruch: Unbedeutend
• geschmack: Mild bis leicht bitter
• sporenfarbe: Ockergelb

Verwechslungen

• Rotbrauner Milchling: Rotbrauner Milchling: rotbraun statt schwarzbraun, Milch scharf, Lamellen fleischrötlich; kein Speisepilz.
• Pechschwarzer Milchling: Pechschwarzer Milchling: Samtig pechschwarzer Milchling der Bergnadelwälder mit hellgelben Lamellen und scharfer weisser Milch – ohne spitzen Buckel, im Gegensatz zum essbaren Mohrenkopf-Milchling.