Meerrettich (Armoracia rusticana)

Grossblättrige Staude mit scharfer, senfölhaltiger Pfahlwurzel – Gewürz und anerkanntes Mittel bei Atemwegs- und Harnwegsinfekten.

Scharf und schleimhautreizend: nicht bei Magen-Darm-Geschwüren, Nierenleiden und für kleine Kinder. Umschläge können die Haut verbrennen. Information, kein ärztlicher Rat. Bei Schwangerschaft, Kindern, chronischen Krankheiten oder Medikamenten vorher ärztlich abklären. Nur zweifelsfrei bestimmte Pflanzen verwenden.

Pflanze, Familie Kreuzblütler (Brassicaceae). Saison: Januar bis Dezember.

Merkmale

• blatt: Grundblätter sehr gross, länglich-eiförmig, gekerbt, lang gestielt, glänzend
• bluete: Kleine weisse Kreuzblüten in Trauben, Mai bis Juli
• frucht: Ovale Schötchen, selten reif
• wuchs: Staude mit dicker, verzweigter Pfahlwurzel
• hoehe: 60–120 cm
• geruch: Wurzel beissend scharf (Senföl)

Verwechslungen

• Blauer Eisenhut: Blauer Eisenhut: rübenförmige dunkle Knollen ohne Senfölgeruch, handförmig geschlitzte Blätter, blaue Helmblüten; tödlich giftig, auch Hautkontakt meiden.