Echte Engelwurz (Angelica archangelica)

Mannshohe Staude der Ufer mit kugeligen grünlichen Dolden und aromatischer Wurzel – Bittermittel für den Magen, aber phototoxisch und mit Schierling verwechselbar.

Phototoxisch: Pflanzensaft plus Sonne verursacht Hautverbrennungen. Doldenblütler mit tödlichen Doppelgängern – nur mit sicherer Kenntnis. Information, kein ärztlicher Rat. Bei Schwangerschaft, Kindern, chronischen Krankheiten oder Medikamenten vorher ärztlich abklären. Nur zweifelsfrei bestimmte Pflanzen verwenden.

Pflanze, Familie Doldenblütler (Apiaceae). Saison: Mai bis Oktober.

Merkmale

• blatt: 2–3-fach gefiedert, Blattscheiden stark bauchig aufgeblasen
• bluete: Grünlich-gelbe, fast kugelige Doppeldolden, Juni bis August
• frucht: Breit elliptische, flache Spaltfrüchte
• wuchs: Zweijährige Staude, Stängel dick, hohl, gerillt, oben rötlich
• hoehe: 100–250 cm
• geruch: Gesamte Pflanze stark aromatisch-würzig

Verwechslungen

• Gefleckter Schierling: Schierling: rot gefleckter, bereifter Stängel, flache weisse Dolden, Mäuseuringeruch, keine aufgeblasenen Blattscheiden. Engelwurz: kugelige grünliche Dolden, aromatischer Geruch, bauchige Blattscheiden.
• Wiesen-Kerbel: Wiesen-Kerbel ist kleiner mit flachen weissen Dolden und farnartigen Blättern.