Echter Beinwell (Symphytum officinale)

Die Wallwurz der Bauernapotheke: raue grosse Blätter, violette Glöckchen und eine schleimreiche schwarze Wurzel für Salben gegen Prellungen und Verstauchungen – nur äusserlich.

NUR ÄUSSERLICH und nur auf unverletzter Haut. Beinwell enthält leberschädigende Pyrrolizidinalkaloide – nicht essen, nicht als Tee, maximal 4–6 Wochen pro Jahr anwenden. Nicht in Schwangerschaft, Stillzeit und bei Kindern unter 3 Jahren. Alte «Beinwell-Spinat»-Rezepte sind überholt.

Pflanze, Familie Raublattgewächse (Boraginaceae). Saison: März bis November.

Merkmale

• blatt: Gross (bis 30 cm), lanzettlich-eiförmig, rau borstig behaart, am Stängel herablaufend (geflügelter Stängel)
• bluete: Glockige, nickende Blüten in eingerollten Wickeln, violett, purpurn oder gelblich-weiss, Mai bis August
• wurzel: Dicke, verzweigte Pfahlwurzel, aussen schwarzbraun, innen weiss und schleimig
• geruch: Schwach, Wurzel erdig
• hoehe: 50–120 cm, Stängel kantig, rau behaart, geflügelt
• wuchs: Ausdauernde Staude, in Gruppen

Verwechslungen

• Roter Fingerhut: Fingerhut-Blattrosetten (vor der Blüte) sind weich filzig behaart, gekerbt und nicht am Stängel herablaufend; Beinwell borstig-rau. Fingerhut ist tödlich giftig – Beinwell wird ohnehin nicht gegessen.